Pasteur, philosophe, organiste, médecin, Albert Schweitzer (1875-1965) est le précurseur de l'action humanitaire.Il donne des concerts d'orgue dans toute l'Europe afin de récolter de l'argent pour ses dispensaires au Gabon. Au-delà de son rôle de médecin, Albert milite à l'écologie et au désarmement nucléaire.
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En 1952, il reçoit le prix Nobel de la paix.Pédiatre et psychanaliste, Françoise Dolto (1908-1988) a consacré sa vie à faire entendre la voix des enfants. Frère Luc de Tibhirine (1914-1996), moine médecin, tenait un dispensaire où il accueillait et soignait la population locale à Tibhirine, en Algérie. Il a été assassiné avec 6 autres moines en 1996 : éditeur
