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La vigne, miracle de la nature ? : 70 clés pour comprendre la viticulture

Pelsy, Frédérique

Livre électronique 2021

Fait partie de

Résumé

Depuis 8 000 ans, la culture de la vigne accompagne les civilisations humaines. Déjà, l’historien romain Justin affirmait, dans son Historiarum Philippicarum, que « les peuples méditerranéens commencèrent à sortir de la barbarie quand ils apprirent à cultiver l’olivier et la vigne ». [voir la suite]

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